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<< NEW 위대한 밥상! >> - 생리통 완화를 위한 밥상은? - ◆ 생리통 완화를 위해 꼭 먹어야 하는 치즈! ▶ 치즈의 어떤 성분이 생리통 완화에 도움이 될까? 치즈에 듬뿍 들어있는 칼슘이 생리 통증을 완화시키는 작용을 한다. 먼저 생리통의 원인을 살펴보면 프로스타글란딘에 의해서 자궁의 평활..

<< NEW 위대한 밥상! >> - 편안한 위를 위한 밥상은? - ◆ 편안한 위를 위해 꼭 먹어야 하는 찹쌀! ▷ 찹쌀의 어떤 성분이 위를 편안하게 해줄까? 찹쌀은 위벽을 자극하지 않으면서 소화가 잘되기 때문에 위를 편하게 해주는 대표적인 곡류다. 위장을 편하게 하려면 음식물이 위산 분비를 자극하지 ..

<< NEW 위대한 밥상! >> - 신경 안정에 좋은 밥상은? - ♦ 신경 안정을 위해 꼭 먹어야 하는 갈치! ▷ 갈치의 어떤 성분이 신경 안정에 도움이 될까? 갈치에 풍부하게 들어있는 트립토판이라는 아미노산이 신경전달물질인 세로토닌을 만들어서, 편안한 기분이 들게 하고 잠도 잘 오게 하면서 정서..

<< NEW 위대한 밥상! >> - 충치 예방에 좋은 밥상은? - ♦ 충치 예방을 위해 꼭 먹어야 하는 배추! ▷ 배추의 어떤 성분이 충치예방에 도움이 될까? 배추에 풍부한 식이섬유소, 특히 셀룰로오스 등의 불용성 식이섬유소가 세정식품의 역할을 한다. 세정식품이란 섭취하는 과정에서 치아 표면을 깨..

<< NEW 위대한 밥상! >> - 동안 피부에 좋은 밥상은? - ♦ 동안 피부를 위해 꼭 먹어야 하는 단감! ▷ 감의 종류 감은 크게 단감과 떫은감으로 나눠지는데, 이것은 감에 들어있는 탄닌 성분의 함량에 따라서 구분된다. 탄닌 함량이 0.5% 이상이면 떫은감으로, 0.5%보다 낮으면 단감으로 분류된다..

<< NEW 위대한 밥상! >> - 두뇌 발달에 좋은 밥상은? - ♦ 두뇌 발달을 위해 꼭 먹어야 하는 배! ▷ 달걀의 어떤 성분이 두뇌 발달에 도움이 될까? 달걀 노른자에 들어있는‘레시틴’이라는 성분이 도움이 된다. 레시틴은 뇌와 신경조직의 중요한 구성요소이자 뇌를 활성화시키는 성분으로 ..

<< NEW 위대한 밥상! >> - 고혈압 예방에 좋은 밥상은? - ♦ 고혈압 예방을 위해 꼭 먹어야 하는 배! ▷ 배의 어떤 성분이 고혈압 예방에 도움이 될까? 배에 들어있는 칼륨 성분이 고혈압을 유발하는 체내 잔류 나트륨을 배출시켜서 우리 몸의 혈압을 조절해준다. 배는 다른 과일에 비해서 칼..

<< NEW 위대한 밥상! >> - 환절기 감기 예방에 좋은 밥상은? - ♦ 환절기 감기 예방을 위해 꼭 먹어야 하는 인삼! ▷ 인삼의 어떤 성분이 감기 예방을 도울까? 인삼이 감기 예방에 좋은 이유는 인삼에 풍부하게 들어있는‘사포닌’성분이 우리 몸의 면역기능을 향상시켜서 염증을 빨리 낫게 ..

<< NEW 위대한 밥상! >> - 골다공증 예방에 좋은 밥상은? - ♦ 골다공증 예방을 위해 꼭 먹어야 하는 꽃게! ▷ 꽃게의 어떤 성분이 골다공증을 예방하는 것일까? 튼튼한 뼈를 구성하는 대표 영양소인 칼슘과 단백질이 꽃게 속에 매우 풍부하게 들어있다. 먼저, 칼슘의 여왕이라 불리는 꽃게에..

<< NEW 위대한 밥상! >> - 갑상선암 정복에 좋은 밥상은? - ♦ 갑상선암 정복을 위해 꼭 먹어야 하는 노란콩! ▷ 노란 콩의 어떤 성분이 갑상선암을 예방하는 것일까? 콩 하면 주로 검은콩만 영양이 있는 것으로 발표되고 있는데, 노란 콩도 검은콩 못지않은 영양덩어리다. 여성호르몬인 에스..